추억을 위한 레시피 / 정경란
 
 
오늘의 요리법은 굽기예요 당신은
여태 버리지 못한 아픈 기억
하나만 들고 오세요
 
제대로 굽기 위해선 불 조절이 중요해요.
너무 센 불에 두면
프라이팬이 먼저 타버리지요
 
아픈 기억도 어쩌면 서두른 탓인지 몰라요
상대방이 마음의 문을 열기도 전에
너무 뜨거워진 당신을 들켜버린 건 아닌지
 
저요?
저도 마찬가지랍니다
숯이 된 기억들을 버리면서
후다닥 해결할 수없는 것들이
더 많다는 걸 알게 되었어요
 
겉이 먹음직스러우면 속이 날것이고
속이 익었다 싶으면 겉은 까맣게 타버리지요
 
저 여린 불꽃을 봐요
단단한 기억의 육질을 서서히 누그러뜨리는
은근함을
 
사람과 사람사이에도
적당한 온도가 필요한가 봐요
 
구수한 추억을 원한다면 먼저
당신의 심지를 조절하세요